VdP-Qualitätspyramide • Vergleich einer großen Lage (trocken – Großes Gewächs) • verschiedene Große Gewächse eines Jahrganges • gereifte Weine einer bestimmten Region • die Vielfalt süßer reifer Weine … das alles von absouten Topwinzern!
+++ Anmeldung bis spätestens Dienstag, 2. Mai 2017 +++
DEUTSCHER RIESLING PUR & INTENSIV
In den letzten beiden Jahren haben wir sehr interessante Weine in den Themen-Verkostungen „Die VdP-Qualitätspyramide an Hand der deutschen Rieslinge“ und beim Vergleich österreichischer Grüner Veltliner und deutscher Riesling genießen dürfen.
Heuer werden wir uns getreu dem Motto dieses Abends dem deutschen Riesling sehr ausführlich widmen. Die Qualität und der Charakter vor allem dieser Rebsorte sind untrennbar mit seiner Herkunft verbunden – mit Boden, topografische Lage, Klima und Mikroklima. Deshalb wurden die Weinberglagen klassifiziert und mit steigender Güte strengeren Richtlinien unterworfen. Die Spitze des Weinbergs sind große Weine aus großen Lagen.Die Traube ist das Sprachrohr des Weinberges. Nur durch sie kann die Einmaligkeit eines Terroirs vernehmen. Um bei dieser Kommunikation möglichst wenig zu verlieren, konzentrieren wir uns an diesem Abend auf den Riesling.
Wir beginnen mit Weinen der VdP-Qualitätspyramide eines renommierten Winzers. Dann folgt ein spannender Vergleich einer großen Lage (trocken – Großes Gewächs) verschiedener Winzer. Der nächste Höhepunkt sind dann die verschiedenen Großen Gewächse eines Jahrganges eines absoluten Topwinzers. Dann folgen verschiedene gereifte Weine einer bestimmten Region, wo wir das Reifepotential dieser Rebsorte genießen dürfen. Und zum Abschluss gibt es noch die Vielfalt süßer reifer Weine. Weine der nachfolgend angeführten Winzer wie Busch, Heymann-Löwenstein, Balthasar Ress, Schäfer-Fröhlich, von Winning, etc. werden an diesem Abend unsere Begleiter sein. Wir freuen uns auf Ihr Kommen zu dieser spannenden Verkostung!
Wir bitten um rasche Anmeldung wegen begrenzter Teilnehmerzahl
bis spätestens Dienstag, 2. Mai 2017 bei Frau Fölsner WKOÖ unter T: 05 90909 4611 bzw. F: 05-90909-4619 bzw. unter office@ooe-sommelierverein.at.
Kosten
€€ 35,- bzw. € 50,- für Nichtmitglieder
