Auf der kommenden VieVinum erhalten alkoholfreie Weine erstmals eine große Bühne – mit einer Masterclass und einer Fokusverkostung im Orchestergang.
Immer mehr Weingüter erweitern ihr Angebot um einen alkoholfreien Wein und auch so mancher Schaumwein ist darunter zu finden. Dank neuer, schonender Herstellungsmethoden und damit präziserer Geschmacksprofile wächst deren Akzeptanz selbst unter Weinliebhaber*innen. Was derzeit noch fehlt, ist ein Überblick über die auf dem Markt vorhandenen Produkte, deren Stilistiken sowie die dahinter liegende Philosophie der Hersteller*innen.
Masterclass – Verkostung mit Blick auf den Markt
HOFBURG Vienna, Künstlerzimmer
Sonntag, 26. Mai 2024
09:15 – 10:30 Uhr
Unter dem Motto „Gekommen, um zu bleiben“ findet am Sonntag, den 26. Mai 2024 eine Masterclass zum Thema alkoholfreie Weine statt. Weinjournalist Alexander Lupersböck bietet einen ersten großen Status quo mit Produkten aus Österreich und anderen Ländern und bezieht dabei die weitere Entwicklung dieses Segments mit ein.
Infos und Anmeldung: www.vievinum.at/school-of-wine/
Verkostungszone alkoholfreie Weine
HOFBURG Vienna, Orchestergang (zwischen Festsaal und Wintergarten)
Montag 27. Mai 2024
9:00 – 18:00 Uhr
Mit einer umfangreichen Verkostungszone auf der VieVinum erfährt alkoholfreier Wein als neues, wichtiges Trendprodukt die bisher umfassendste Präsentation dieser Art in Österreich. Diese umfasst sämtliche Kategorien von Weiß-, Rosé- und Rotwein bis hin zu alkoholfreien Schaumweinen – ergänzt von dem einen oder anderen Verjus und Sparkling Tea. Für Fragen stehen Expert*innen und einige der Produzent*innen vor Ort zur Verfügung.
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Auf einen Blick
- Termin
- 26. Mai 2024 · 09:15–10:30
