TSOV-Online-Workshop: „BLAUFRÄNKISCH“

Du willst dein Verkostungsskill aufs nächste Level bringen und gleichzeitig eine der spannendsten Rebsorten Österreichs neu kennenlernen? Dann ist unser ERSTER Online-Blindverkostung genau das Richtige für dich!

Dich erwarten 6 Blaufränkisch-Weine, die wir vorab in 0,1l-Flaschen abfüllen und direkt zu dir nach Hause schicken – natürlich blind.

Gemeinsam verkosten wir unterschiedliche Stile und Herkünfte und tauchen tief in die Vielfalt dieser Rebsorte ein. Mit dabei sind auch die Weingüter/Winzer/Winzerinnen selbst, die ihre Weine vorstellen und Einblicke geben.

 

Perfekt für:
– Sommeliers und Sommelièren in Ausbildung
– Weinbegeisterte aus ganz Tirol (und darüber hinaus)
– Alle, die Blindverkostungen (für Prüfungen oder Wettbewerbe) trainieren wollen

 

 

Anmeldung bitte UNBEDINGT bis 15.05.2026 – damit das Paket auch rechtzeitig verschickt werden kann!

Anmeldung samt Adresse bitte per Mail an: office@tsov.at

Unsere Online-Blindverkostung zum Thema Blaufränkisch bietet eine einzigartige Möglichkeit, sich intensiv mit einer der spannendsten und vielseitigsten Rebsorten Österreichs auseinanderzusetzen – und das ganz bequem von zu Hause aus.

Am Sonntag, den 24. Mai 2026, treffen wir uns um 19:00 Uhr via Zoom, um gemeinsam sechs ausgewählte Blaufränkisch-Weine blind zu verkosten. Die Weine werden im Vorfeld sorgfältig in 0,1-Liter-Flaschen abgefüllt und an alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer versendet, sodass jede und jeder unter gleichen Bedingungen verkosten kann. Der Versand ist selbstverständlich bereits im Preis inkludiert.

Im Fokus steht dabei nicht nur das klassische Blindverkostungstraining, sondern vor allem auch das Verständnis für die stilistische Bandbreite des Blaufränkisch. Unterschiedliche Herkünfte, Ausbauarten und Interpretationen der Rebsorte werden sensorisch erfahrbar gemacht und gemeinsam diskutiert.

Ein besonderes Highlight: Die teilnehmenden Weingüter sind selbst Teil der Verkostung. Das bedeutet, dass Winzerinnen und Winzer persönlich Einblicke in ihre Arbeit geben, Hintergründe zu den Weinen erläutern und für Fragen zur Verfügung stehen. So entsteht ein direkter Austausch, der weit über eine klassische Verkostung hinausgeht.

Moderiert wird der Abend von uns, vom TSOV, der durch die Verkostung führt, Impulse gibt und den roten Faden durch die unterschiedlichen Weine und Themen spannt. Verkostet werden die Weine aber von euch, den Teilnehmerinnen und Teilnehmern.

Die Veranstaltung richtet sich bewusst an ein breites Publikum: von Sommeliers in Ausbildung über ambitionierte Weinliebhaberinnen und -liebhaber bis hin zu all jenen, die sich intensiver mit Wein beschäftigen möchten, aber nicht immer die Möglichkeit haben, an physischen Tastings – etwa in Innsbruck – teilzunehmen.

Mit einer Dauer von etwa 90 Minuten ist die Verkostung kompakt, aber inhaltlich dicht gestaltet. Sie bietet den perfekten Rahmen, um einen Sonntagabend genussvoll ausklingen zu lassen und gleichzeitig wertvollen fachlichen Input mitzunehmen.

Solltest du am Termin nicht live teilnehmen können, stellen wir im Nachhinein eine Aufzeichnung der Verkostung  sowie die Folien mit den aufgelösten und blind verkosteten Weinen zur Verfügung. Dennoch gilt: Das volle Erlebnis entsteht live – durch den direkten Austausch, spontane Fragen und die gemeinsame Dynamik während der Verkostung.

Die Teilnahmegebühr beträgt 20 Euro für Mitglieder und 35 Euro für Nicht-Mitglieder und beinhaltet das gesamte Verkostungspaket inklusive Versand.

Diese Online-Verkostung ist damit nicht nur eine praktische und zugängliche Möglichkeit zur Weiterbildung, sondern auch eine Gelegenheit, neue Perspektiven auf Blaufränkisch zu gewinnen, den eigenen Gaumen zu schulen und Teil der engagierten Wein-Community des TSOV zu sein.

Kosten

20€ für TSOV-Mitglieder, 35€ für Externe