Ein Blick in die Tiefe – die große Bodenvielfalt der Steiermark im Vergleich mit Alexander Koblinger (MS); Caro Maurer (MW) und Sascha Speicher
Einladung zur Verkostung auf der VieVinum 2018:
„Der Boden ist die Seele der Weinrebe“, hat der Weinbuchautor James E. Wilson einmal trefflich konstatiert. Und tatsächlich ist die große Bedeutung des Bodens für den Wein – natürlich in Zusammenspiel mit anderen für das Terroir prägenden Faktoren – unbestritten.
Lassen Sie uns in dieser kommentierten Verkostung gemeinsam in tiefere Sphären der Steiermark begeben und die große Diversität steirischer Böden entdecken. Verkosten Sie den König der steirischen Rebsorten: den Sauvignon Blanc vom Schiefer, Schotter aber auch von Muschelkalk, Vulkangestein, Sand und Opok; erfahren Sie mehr von der Entstehungsgeschichte der Böden in der Steiermark.
VORTRAGENDE AM PANEL SIND:
- ALEXANDER KOBLINGER, MS
Chefsommelier Döllerers Genusswelten und Weinhandelshaus
- CARO MAURER, MW
Journalistin, Moderatorin
- SASCHA SPEICHER
Chefredakteur meiningers sommelier
VIEVINUM, WIENER HOFBURG
Datum: 11.6.2018
Zeit: 11.45 bis 13.00 Uhr
SCHATZKAMMERSAAL
Sprache: Englisch
Anmeldung erforderlich: weinsteiermark@steirischerwein.at
Die Eintrittskarte zur VieVinum berechtigt zur kostenlosen Teilnahme an dieser Veranstaltung.
www.vievinum.at
