Follow the wine – Der Rebschnitt

Die Arbeiten des Winzers beginnen im Jänner mit dem Rebschnitt. Der Winterschnitt ist eine wichtige Maßnahme zur Kultivierung und Pflege des Rebstocks. Er kann aber auch schon im Dezember durchgeführt werden und ist in der Regel Anfang März abgeschlossen.

Ablauf:

ab 09:00 geht’s raus in den Weingarten bis ca. 11:30/12:00 Uhr. 

Dann gemeinsames Mittagessen in der Region inkl. kleiner Verkostung NEUSIEDLERSEE DAC.