Oberösterreich verfügt über ausgezeichnete Restaurants, die weit über die Landesgrenzen hinaus für Furore sorgen. Parallel dazu hat sich hier auch eine Szene höchst angesehener Sommeliers entwickelt. Um deren Können einem breiteren Publikum vor Augen zu führen, hat der Oberösterreichische Sommelierverein das 4/4 Sommelier Battle ins Leben gerufen!
Inzwischen fand die dritte Runde statt, hier gehts zum Nachbericht
–>Hier gehts zum Ticket!
Ein Shuttlebus zum Restaurant Bootshaus am 14.10.2019 ab Linz wird wieder bereitgestellt.
Abfahrt ist vom Bahnhof Linz/Hauptpostamt/ehem. ABC Stüberl um
16.15 UhrBei Interesse bitte um Anmeldung bei Frau Fölsner unter
gastronomie@wkooe.at oder 05-90909-4611
Aus jedem der vier Viertel wurde ein Top-Restaurant dazu auserkoren ein exquisites 4-Gang Menü zu gestalten, dazu empfiehlt je ein Sommelier aus einem Viertel eine Getränkebegleitung. Aber – Herausforderung muss sein: Jeder Sommelier darf nur zu zwei Gängen einen Wein auswählen, zu den anderen beiden Gängen sind ein alkoholisches Getränk ohne Rohstoff Trauben (Bier, Cider, Sake, …) und ein alkoholfreies Getränk zu kombinieren.
Wer gewinnt entscheiden die Gäste, die zu jedem Gang bewerten, welche Getränkebegleitung am besten gefallen hat.
Was erwartet die Gäste?
4 Top-Restaurants
4 der besten Sommeliers Oberösterreichs
4 erlesene Gänge
16 Getränke plus Aperitif
16 verschiedene sensorische Erlebnisse
4 spannende kulinarische Abende die zeigen, welcher Sommelier aus welchem Viertel am meisten Feingefühl für die Harmonie von Speisen und Wein besitzt.
4 Viertel + 4 Restaurants + 4 Termine
Fakten:
Beginn jeweils: 18 Uhr
Menü inkl. Aperitif
€ 150,- pro Person
Menü für OSOV-Mitglieder: € 119,- (Zuschuss OSOV € 31,-)
Shuttlebus zum Restaurant Bootshaus am 14.10.2019 ab Linz
Abfahrt ist vom Bahnhof Linz/Hauptpostamt/ehem. ABC Stüberl. Abfahrt voraussichtlich 16:45 Uhr, Kostenbeitrag p.P.
wird noch bekannt gegeben, da dies von den Anmeldungen abhängt.
Bei Interesse bitte um Anmeldung bei Frau Fölsner unter
tourismus1@wkooe.at
TRAUNVIERTEL – Termin: 14.10.2019 -> FINALE
Restaurant Bootshaus
Sommelier des Hauses: Raphael Bammer
Herausforderer: Timo Weisheidinger (Innviertel), Sebastian Hörschläger (Mühlviertel), Heinz Grabmer (Hausruckviertel)
4801 Traunkirchen
Ortsplatz 5
WICHTIG: Der Bruttopreis wird im System erst angezeigt, nachdem die Anzahl der Tickets eingegeben wurde!
Shuttlebus zum Restaurant Waldschänke ab Linz
INNVIERTEL – Termin: 02.04.2019 (fand bereits statt)
Restaurant Lukas
Sommelier des Hauses: Timo Weisheidinger
Herausforderer: Michael Obermüller (Mühlviertel), Heinz Grabmer (Hausruckviertel), Raphael Bammer (Traunviertel)
Unterer Stadtplatz 7
4780 Schärding
MÜHLVIERTEL – Termin: 27.6.2019 (fand bereits statt)
Restaurant Mühltalhof
Sommelier des Hauses: Daniel Schicker
Herausforderer: Heinz Grabmer (Hausruckviertel), Raphael Bammer (Traunviertel), Franz Dafner (Innviertel)
Unternberg 6
4120 Neufelden
HAUSRUCKVIERTEL – Termin: 03.09.2019 (fand bereits statt)
Restaurant Waldschänke
Sommelier des Hauses: Heinz Grabmer
Herausforderer: Raphael Bammer (Traunviertel), Franz Dafner (Innviertel), Daniel Schicker (Mühlviertel)
Kickendorf 15
4710 Grieskirchen
