Beim vorläufig letzten Sommelier Home-Schooling von #OSOV & #SSOV ziehen wir alle Register – und bitten einen Nonkonformist namens Neuburger auf die Bühne!
Verschoben auf Mittwoch, 17. März um 19 Uhr
Viele Winzer haben den Neuburger längst aus ihren Weingärten entfernt, einige haben aber an sein Potenzial geglaubt und ihm die Treue gehalten. Einen Auszug aus diesen wertvollen, noch erhaltenen Rebsortenschätzen (inklusive zweier Piraten) findet Ihr in unserem 9er-Paket an Kostmustern, diesmal in (umgefüllten) 0,25-Liter Flaschen. Anonymisiert natürlich, aber nummeriert und mit QR-Code. Der CR-Code wird sicherheitshalber erst nach der Verkostung freigeschaltet – oder vielleicht auch schon ein bissl früher;-)
Die fachkundige sensorische Analyse der Weine übernehmen Josef Neulinger (Almhof Schneider, Lech am Arlberg & Gasthof Neulinger, Weitersfelden) und Helmut Rodlberger (Gut Brandlhof, Saalfelden). Deine Aufgabe ist es zu erkennen, welche Probe von welchem Winzer ist . Weiterführende Hinweise folgen … 🙂
Bei dieser interaktiven Online-Verkostung kannst Du mitverkosten und zusehen, wie die beiden erfahrenen Sommeliers Josef Neulinger und Helmut Rodlberger an diese Aufgabe herangehen. Stellvertretend für die Winzer ist Erwin Tinhof mit dabei und wird mit dem einen oder anderen Hinweis die Argumentation der beiden Sommeliers bestätigen oder wiederlegen. Zum Schluss gibts die Auflösung …
Wie kannst Du teilnehmen?
- Reserviere Dir Dienstag, 9. März 2021 um 19 Uhr (ca. 1,5 Stunde)
- Bestelle bis spätestens Donnerstag, 4. März 2021 das Weinprobepaket bei Frau Ingrid Fölsner (OSOV-Sekretariat) unter gastronomie@wkooe.at
- Schreibe bei der Anmeldung die Zustelladresse für das Paket dazu
- Überweise den Betrag (Super-Sonderpreis!!!) von € 50,- (statt € 80,-) je Paket an das Konto des SSOV: AT37 3505 2000 0004 2648
Wie funktioniert es?
- Die Weine werden in 0,25l Fläschchen (ohne Etikett) geschickt, nummeriert und mit QR-Codes versehen, die nicht vor der Verkostung freigeschaltet werden.
- Du erhältst vorab einen Link zum Einloggen zugesandt, dafür brauchen wir Deine E-Mail Adresse (bitte vorab Zoom installieren, falls noch nicht gemacht).
- Du kannst die Weine gerne schon vorher verkosten und Dir Deine Gedanken/Notizen dazu machen.
- Logge Dich sicherheitshalber spätestens 10 Minuten vor Beginn der Verkostung ein (18.50 Uhr)
- Stelle Dein Mikro auf stumm und diskutiere via Chat mit
- Höre zu, was Josef Neulinger und Helmut Rodlberger über die Weine sagen, verkoste mit, vergleiche Deine Eindrücke. Wer weiß, vielleicht liegst Du ja richtiger als die beiden Experten?
Was kostet es?
Nur € 50,- !!! (statt regulär € 80,- )
