Endlich können wir den zweiten Teil unserer Jahreshauptversammlung durchführen, bei dem der kulinarische Aspekt und Genuss im Vordergrund steht. Wir freuen uns, dass wir die Winzergruppe Slow Food Roter Veltliner Donauterrassen als Gastwinzer begrüßen dürfen.
Achtung: wir sind diesmal im Restaurant Stadliebe!
PROGRAMM FÜR TEIL II DER JAHRESHAUPTVERSAMMLUNG 2021
- Begrüßung
- Jahresplan für 2021
- Wine & Dine
- Allfälliges (Abschlussakt, Verabschiedung)
Bitte um verbindliche Anmeldung bis Freitag, 02. Juli 2021 bei Frau Fölsner:
Tel.: 05-90909-4611 oder E-Mail: gastronomie@wkooe.at
Hier eine kurze Info zu unseren Gastwinzern:
- Wimmer-Czerny Familien-Weingut
- Bioweingut Herbert Schabl
- Bioweingut Mantlerhof
- Bioweingut Soellner
- Weinberghof Fritsch
- Weingut Salomon Gut Oberstockstall
- Bioweingut Obenaus
- Bioweingut Mehofer Neudeggerhof
- Familie Bauer Bioweingut
- Arkadenhof Hausdorf
Zehn Bio-Winzer bilden die Gründergruppe Slow Food Community „Roter Veltliner Donauterrassen“. Sie haben in den vergangenen Jahren viel Energie in die Erforschung und Entwicklung der Rebsorte Roter Veltliner investiert. Ein wichtiger Beitrag zum Erhalt eines bedeutenden Stücks weingeschichtlichen Kulturguts. Demnach zählt die Sorte gemeinsam mit Traminer und Heunisch zu jenen Leitsorten, welche ganz wesentlich zur Entwicklung des europäischen Sortenspektrums beigetragen haben. Darüber hinaus repräsentiert Roter Veltliner eine lokale Ur-Rebe (Genotyp), während Traminer und Heunisch als sehr internationale Sorten zu betrachten sind. Zu den „Kindern“ des Roten Veltliners zählen etwa Rotgipfler, Frühroter Veltliner, Neuburger und Zierfandler. (www.roterveltliner.bio)
Kosten
Kostenlos, ausschließlich für Mitglieder des OSOV
