Chardonnay around the world

Unter der Leitung von Diplom Sommelier Hans Stoll begeben wir uns auf eine spannende Weltreise durch die verschiedenen Herkünfte von Chardonnay und beleuchten die Hintergründe zu dessen Weltkarriere. Im Anschluss wartet ein kleines Menü aus dem Hause Rauner auf uns. 

AUSGEBUCHT!

Nur mehr Warteliste möglich.

 

 

Weinprogramm (die Verkostungsfolge wird noch festgelegt)

2017 Chardonnay Barrique	Eschlböck, Hörsching	Österreich
2018 Chardonnay Reserve	Taubenschuss, Poysdorf	Österreich
2019 Chardonnay Steinberg	Zehetbauer, Schützen am Gebirge	Österreich
2020 Ried Gestein Reserve	Gisperg, Teesdorf	Österreich
2018/19 Chardonnay Ried Königsberg	Gollenz, Gamlitz	Österreich
2020 Chardonnay Reserve	Buchegger, Dross	Österreich
2019 Chardonnay Schemming	Fischer, St. Anna am Aigen	Österreich
2016 Chardonnay Game of Thrones	Central Coast, Paso Robles	Australien
2015 Chardonnay SILVER Unoaked	Caymus Mer Soleil, Santa Lucia Highlands	Kalifornien
2019 Mácon-Villages	Drouhin Joseph, Beaune	Frankreich
2019 La Souveraine, Chardonnay	Domaine la Louvière, Langudoc	Frankreich
2015 Chardonnay „Breg“	Weingut Marof, Mackovci	Stajerska Slovenija
2018 Chardonnay Gran Reserve	DiamAndes	Argentinien
2019 Chablis	Domaine Bilaud-Simon	Burgund
2019 Meursault clos de Mazeray	Prieur	Burgund
2019 CHARDONNAY Ridge	Storm Wines	Südafrika
2016 PIANELLE Ticino DOC	Christian Zündel	Schweiz
2020 Chardonnay  Sophie	Manincor	Südtirol

 

Menü nach der Verkostung:

VORSPEISE

Variation vom Sellerie im Salzteig gegart / kräftige Selleriesauce / Ravioli / gepickelt / roh mariniert

HAUPTSPEISE

Rosa gebratener Kalbstafelspitz / wilder Brokkoli / Champignon-Moccacreme / knusprige Reisbällchen

(Falls eine vegetarische Variante gewünscht, bitte bei der Anmeldung Bescheid geben!)

 

Anmeldung bei Frau Ingrid Fölsner (OSOV-Sekretariat) unter gastronomie@wkooe.at oder 05-90909-4611

ACHTUNG, begrenzte Teilnehmerzahl!

 

Ein Überweisen des Verkostungsbeitrags vorab ist willkommen, bitte auf das Konto des OSOV: AT70 2032 0324 0206 5069, Allgemeine Sparkasse Oberösterreich; Verwendnungszweck Chardonnay Verkostung

 

 

 

 

Kosten

€ 55 für Mitglieder des OSOV / € 75,- für Nichtmitglieder

Anmeldung und Informationen

Der Verkostungsbeitrag umfasst die Weinverkostung, Brot, Wasser und das 2-Gang Menü.

ACHTUNG, begrenzte Teilnehmerzahl!