Unter der Leitung von Diplom Sommelier Hans Stoll begeben wir uns auf eine spannende Weltreise durch die verschiedenen Herkünfte von Chardonnay und beleuchten die Hintergründe zu dessen Weltkarriere. Im Anschluss wartet ein kleines Menü aus dem Hause Rauner auf uns.
AUSGEBUCHT!
Nur mehr Warteliste möglich.
Weinprogramm (die Verkostungsfolge wird noch festgelegt)
| 2017 Chardonnay Barrique | Eschlböck, Hörsching | Österreich |
| 2018 Chardonnay Reserve | Taubenschuss, Poysdorf | Österreich |
| 2019 Chardonnay Steinberg | Zehetbauer, Schützen am Gebirge | Österreich |
| 2020 Ried Gestein Reserve | Gisperg, Teesdorf | Österreich |
| 2018/19 Chardonnay Ried Königsberg | Gollenz, Gamlitz | Österreich |
| 2020 Chardonnay Reserve | Buchegger, Dross | Österreich |
| 2019 Chardonnay Schemming | Fischer, St. Anna am Aigen | Österreich |
| 2016 Chardonnay Game of Thrones | Central Coast, Paso Robles | Australien |
| 2015 Chardonnay SILVER Unoaked | Caymus Mer Soleil, Santa Lucia Highlands | Kalifornien |
| 2019 Mácon-Villages | Drouhin Joseph, Beaune | Frankreich |
| 2019 La Souveraine, Chardonnay | Domaine la Louvière, Langudoc | Frankreich |
| 2015 Chardonnay „Breg“ | Weingut Marof, Mackovci | Stajerska Slovenija |
| 2018 Chardonnay Gran Reserve | DiamAndes | Argentinien |
| 2019 Chablis | Domaine Bilaud-Simon | Burgund |
| 2019 Meursault clos de Mazeray | Prieur | Burgund |
| 2019 CHARDONNAY Ridge | Storm Wines | Südafrika |
| 2016 PIANELLE Ticino DOC | Christian Zündel | Schweiz |
| 2020 Chardonnay Sophie | Manincor | Südtirol |
Menü nach der Verkostung:
VORSPEISE
Variation vom Sellerie im Salzteig gegart / kräftige Selleriesauce / Ravioli / gepickelt / roh mariniert
HAUPTSPEISE
Rosa gebratener Kalbstafelspitz / wilder Brokkoli / Champignon-Moccacreme / knusprige Reisbällchen
(Falls eine vegetarische Variante gewünscht, bitte bei der Anmeldung Bescheid geben!)
Anmeldung bei Frau Ingrid Fölsner (OSOV-Sekretariat) unter gastronomie@wkooe.at oder 05-90909-4611
ACHTUNG, begrenzte Teilnehmerzahl!
Ein Überweisen des Verkostungsbeitrags vorab ist willkommen, bitte auf das Konto des OSOV: AT70 2032 0324 0206 5069, Allgemeine Sparkasse Oberösterreich; Verwendnungszweck Chardonnay Verkostung
Kosten
€ 55 für Mitglieder des OSOV / € 75,- für Nichtmitglieder
Anmeldung und Informationen
Der Verkostungsbeitrag umfasst die Weinverkostung, Brot, Wasser und das 2-Gang Menü.
ACHTUNG, begrenzte Teilnehmerzahl!
