Rum Masterclass

„What is Rum“?

…

Masterclass mit einem, der sich bei Rum auskennt wie kaum ein anderer:
Mate Kende!

 

Mit freundlicher Unterstützung von

 

Anmeldung

Alexander der Große sagte über das Zuckerrohr, es sei ein Schilf, das
Honig ohne Hilfe von Bienen macht.

Zuckerrohr bildet aber auch das Ausgangsprodukt für Rum.

Doch wo liegen die Unterschiede dieses Destillats?

In dieser Masterclass verkosten wir den Unterschied zwischen Rum aus
Zuckerrohrsaft und Melasse, probieren wie sich „normale“ Fassreifung im
Gegansatz zum Solera-Verfahren auswirkt und womit sich Rum außer mit
Schokolade noch kombinieren lässt.

Kosten

Mitglieder eines österr. Sommeliervereins kostenlos – Gäste 50,- EUR