Kalkterroir im Spannungsfeld zwischen Rebe, Jahrgang und Winzer
Ludwig Neumayer gestaltet auf der kommenden VieVinum gemeinsam mit ausgewählten Kollegen Speed-Masterclasses, welche den Einfluss des Kalkterroirs auf unterschiedliche Rebsorten beleuchten.
Mit dabei sind John Nittnaus, Georg Prieler, Mayer am Pfarrplatz, Andi Kollwentz, Michael Edlmoser & Walter Frauwallner.
Erzherzog Karl Saal, Stand 38
Ludwig Neumayer, der stille Star aus dem Traisental, ist für seine feine Klinge bekannt. Damit interpretiert er mit großer Präzision das Kalkterroir seiner Lagen in den Weinen. Auch andere geschätzte Kollegen genießen hohes Ansehen in diesem Genre. Gemeinsam mit ihnen gestaltet Ludwig Neumayer auf der VieVinum eine Reihe von 15-minütigen Speed-Masterclasses. Im Mittelpunkt stehen Weine ausgewählter kalkhaltiger Lagen von Ludwig Neumayer und jeweils einem der Partner-Winzer. Dabei wird auch analysiert, was es braucht, um Kalkterroir im Wein schmeckbar zu machen – welche Einflüsse rund um Rebe, Jahrgang und Winzer den sensorischen Charakter des Kalkterroirs prägen.
Termine, Themen & friends
Samstag, 25. Mai 2024
11:00 Uhr: Ludwig Neumayer + John Nittnaus, Gols
Roter Kalk versus weißer Kalk
14:00 Uhr: Ludwig Neumayer + Georg Prieler, Schützen am Gebirge
Wie Kalk Weißburgunder und Blaufränkisch beeinflusst
16:00 Uhr: Ludwig Neumayer + Mayer am Pfarrplatz, Wien
Gemischter Satz und Riesling vom Kalk aus zwei Bundesländern im Vergleich
Sonntag, 26. Mai 2024
11:00 Uhr: Ludwig Neumayer + Andi Kollwentz, Großhöflein
2009 & 2022 vom Kalk: Wie entwickeln sich die Weine aus kalkhaltigen Lagen?
14:00 Uhr: Ludwig Neumayer + Michael Edlmoser, Wien
Weißer und roter Kalkkonglomerat im Vergleich
16:00 Uhr: Ludwig Neumayer + Walter Frauwallner, Straden
Kalkboden mit vulkanischen Gesteinszungen
Montag, 27. Mai 2024
11:00 Uhr: Ludwig Neumayer – Das Feuer des roten Kalks
Ein seltenes Terroir und sein Ausdruck im Wein
14:00 Uhr: Ludwig Neumayer – Das Feuer des roten Kalks
Ein seltenes Terroir und sein Ausdruck im Wein
Die Dauer der Speed-Masterclasses ist für 15 Minuten geplant. Darüber hinaus können ausgewählte Kalkterroir-Weine von Ludwig Neumayer & friends die gesamte Messezeit über am Stand Nr 38 im Erzherzog Karl Saal verkostet werden.
HOFBURG Vienna
Erzherzog Karl Saal, Stand 38
Infos zu den Zeit-Slots und Anmeldung unter diesem –>Link
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