Entdeckt die prickelnden Seiten von Sekt Austria – es kann so viel mehr sein, als vielen bewusst ist!
Durch die Verkostung führt Star-Sommelière Michèle Metz.
Gemeinsam mit der Star-Sommelière Michelle Metz erkunden wir das Traditionshaus Schlumberger und lernen die Vielfalt der verschiedener Sekt Austria kennen. Die höchste österreichische Schaumweinkategorie, Sekt Austria, wurde 2015 eingeführt und markiert einen entscheidenden Schritt in Richtung kompromisslosem Qualitätsstreben. Heute erkennen Konsument*innen österreichischen Sekt mit geschütztem Ursprung und geprüfter Qualität auf einen Blick an der rot-weiß-roten Banderole auf dem Flaschenkopf.
Die drei Kategorien – Sekt Austria, Sekt Austria Reserve und Sekt Austria Große Reserve – garantieren höchste Standards.
- Sekt Austria steht für Frische und Unbeschwertheit und soll einfach Freude bereiten.
- Sekt Austria Reserve erfordert eine Mindestlagerzeit von 18 Monaten auf der Hefe und ist ausschließlich in Flaschengärung erhältlich, vergleichbar mit Spumante, Cava und französischem Crémant.
- Sekt Austria Große Reserve reift mindestens 36 Monate auf der Hefe zielt darauf ab, sich mit den besten Schaumweinen der Welt zu messen, einschließlich Franciacorta und Champagner.
Sekt Austria definiert strenge Mindestanforderungen, die über die Basis-Kategorie „Österreichischer Sekt“ hinausgehen. Sie garantiert die 100%ige Herkunft der Trauben aus einem österreichischen Bundesland und eine geprüfte Qualität.
Alle Kategroeien von Sekt Austria sind hervorragende Begleiter zu vielen Gerichten. Die Kohlensäure wirkt als Aromenverstärker, und je körperreicher das Produkt, desto kräftiger kann die Speise dazu ausfallen. Sekt Austria wird nicht nur als Aperitif serviert, sondern auch als vielseitiger Speisebegleiter – oder wann immere man darauf Lust hat!
Anmeldung bis Montag, 23. Juni 2025 bei Frau Fölsner:
Tel.: 05-90909-4611 oder E-Mail: gastronomie@wkooe.at
Verkostungsbeitrag:
Für Mitglieder des OSOV: € 39,-
Für Nichtmitglieder: € 45,-
Bitte den Kostenbeitrag vor der Veranstaltung an das Konto des OSOV überweisen:
AT70 2032 0324 0206 5069, Allgemeine Sparkasse Oberösterreich, Verwendungszweck: Sekt Austria
