Zum kulinarischen Jahresausklang lädt der Oberösterreichische Sommelierverein zum traditionellen Kulinarium 2025 ins Restaurant Kliemstein in Linz. Gastgeber Michael A. Müller und sein Team verwöhnen uns mit einer Küche, die Kreativität, Präzision und Regionalität meisterhaft verbindet.
Begleitet wird dieser Abend von Vitali Ciobanu, der ein spannendes Potpourri moldawischer Weine präsentiert. Gemeinsam verkosten wir charaktervolle Weine aus seinem Heimatland und erhalten fundierte Einblicke in den Weinbau Moldawiens – ein Land mit jahrtausendealter Tradition und beeindruckender Vielfalt.
Freut Euch auf einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte, großartiger Weine, anregender Gespräche und gemütlicher Atmosphäre.
MENÜ
Gruss aus der Küche
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Geflossen Makrele – Miso – Passionsfrucht
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Kliemsteinbrot-Butter- Olivenöl
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Sellerie aus der Salzkruste-Birne-Manchego
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Tragweiner Reh-Favanohne-Kartoffel
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Banana-Kalamansi-Maroni
Anmeldeschluss: 13. November 2025
Begrenzte Plätze – rechtzeitige Anmeldung empfohlen!
Bitte per E-Mail an Fr. Fölsner: gastronomie@wkooe.at
Preis für Mitglieder: € 95,00 / für Nichtmitglieder: € 135,00
(inkl. Aperitif, Menü, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee)
Bitte den Kostenbeitrag vor der Veranstaltung an das Konto des OSOV überweisen:
AT70 2032 0324 0206 5069, Allgemeine Sparkasse Oberösterreich, Verwendungszweck: Winterkulinarium
Zum eine erste Beschäftigung mit dem Weinland Moldawien eignet sich der Artikel auf Euronews gut.
