A la Carte“-Wein-Chefredakteur Willi Balanjuk moderiert diese Masterclass auf der VieVinum und zeigt die Entwicklung und Vielfalt des Weinviertel DAC in spannenden Facetten.
Diese Masterclass spannt den Bogen vom sensationellen, frisch-fruchtig, pfeffrigen Jahrgang 2025 über jene Faktoren, die die Stilistik des Grünen Veltliners prägen, bis hin zur Frage, ob Grüner Veltliner auch eine feminine Seite hat.
Balanjuk zeigt die beeindruckende Diversität in der Interpretation der Rebsorte auch bei der Verkostung von „Hidden Treasures“ von Betrieben, die seit Jahren auf höchstem Niveau arbeiten, jedoch nicht dauerhaft im medialen Rampenlicht stehen. Im Finale steht selbstverständlich die Weinviertel DAC Reserve: eine Kategorie mit enormem Potenzial und Tiefe.
KÜNSTLERZIMMER 11:15–12:30 Uhr
Eintritt frei
Sprache: Deutsch und Englisch
Anmeldung erforderlich:
anmeldung@weinvierteldac.at
