Datum15. November 2016 · 19:30
OrtMühltalhof Unternberg 6 4120 Neufelden Tel: 07282/62 58
Helmut & Philip Rachinger werden uns mit einem viergängigen Menü „Carte blanche“ aus der Mühlviertler Naturküche überraschen, begleitet von sehr hochwertigen Weinen der Bodega Rioja (www.bodegarioja.at). Durch den Abend führt Firmeninhaberin Beate Espinoza-Mayr selbst.
Limitierte Teilnehmerzahl – bitte rasch anmelden!
Helmut & Philip Rachinger haben sich 3 Hauben erkocht. Sie werden uns mit einem
viergängigen Menu „Carte blanche“ aus der Mühlviertler Naturküche überraschen.
Begleitet wird dieses kulinarische Mahl von sehr hochwertigen spanischen Weinen
der Bodega Rioja (www.bodegarioja.at). Durch den Abend wird uns die sehr
charmante Firmeninhaberin Beate Espinoza-Mayr selbst führen. Um einen
kleinen Vorgeschmack auf diesen kulinarischen Abend zu geben, sind die während
des Abends gereichten Weine auf der nächsten Seite angeführt.
Menü mit Weinbegleitung inkl. Wasser, Kaffee und Bier:
(€ 88,- für Mitglieder bzw. € 120,- Nichtmitglieder und Gäste)
Für jene, die aus Linz anreisen, fährt ein Bus vom Infostand des Urfahr-
Marktgeländes pünktlich um 17:30 ab. Die Kosten von € 15,- sind direkt beim
Busfahrer selbst zu begleichen. Wer ein Zimmer buchen möchte, der setzt sich
selbst bitte mit dem Hotel unter der o.a. Telefonnummer in Verbindung!
Limitierte Teilnehmerzahl – bitte rasch anmelden!
Anmeldung bei Frau Fölsner, T 05-90909-4611, Fax 05-90909-4619,
oder unter office@ooe-sommelierverein.at.
Anmeldeschluss: Freitag, 11. November 2016
Verbindliche Reservierung nur durch Überweisung des Kostenbeitrages für das
Kulinarium bei der Raiffeisenbank Walding, IBAN AT33 3473 2000 0003 1807.
Weinauswahl
Cava
Giró Ribot Brut Rosado
Weissweine
Quivira Verdejo 2015, 100% Verdejo, DO Rueda
Terras Gauda 2015, 70% Alabrino, 12% Caino Blanco,18% Loureira, DO Rias Baixas
Les Brugueres 2015, 100% Garnacha Blanca, DOCa Priorat
Finca Calvestra 2015, 100% Merseguera, DOP El Terrerazo
Rotweine
Rioja im Vergleich
Hacienda Grimon Reserva 2011
Sierra Cantabria Reserva 2010
Stilistik im Priorat
Badaceli 2009
Iugiter Crianza 2010
Embruix 2013
Autochtone Trauben
Finca Terrerazo 2014, 100% Bobal , DOP EL Terrearzo
Chafandin 2013, 100% Tinto Fino, DO Ribera del Duero
Pittacum Aurea 2009, 100% Mencia, DO Bierzo
Casa Cisca 2012, 100% Monasterll, DO Yecla
Victorino 2013, 100% Tinta de Toro, DO Toro
Digestif
Süsswein Castaño Dulce
Sherry Cuesta Amontillado
Brandy Milenario Solera Gran Reserva
