Sommelier Union Austria
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Nili Kaya – Bester Sommelier Österreich?
Spürt ihr diesen frischen Wind? Den bringt Nili Kaya mit nach Langenlois. Ein junges Talent mit Mut und Ehrgeiz. Schon kurz nach der Berufsausbildung wurde sie Diplom Sommeliére. Zur Zeit ist sie im Restaurant Waldmannsburg nahe Zürich beschäftigt. Ihre bisherigen Arbeitsplätze hatten recht …
Mark Kiss – Bester Sommelier Österreich?
Hier kommt Mark Kiss. Und das in vollem Tempo. In nur wenigen Jahren hat er sich von den spitzengastronomischen Weiten Ungarns ins vorarlberger Gebirge hochgearbeitet. Vermutlich in Laufschuhen. Oder mit dem Mountainbike. Jetzt hat er seine Zelte im Burg Hotel Oberlech aufgeschlagen. Der beste …
Diplom Sommelier Norbert Kommik
Dieses Mal erzählt uns Diplom Sommelier Norbert Kommik über sein Berufsleben
Wein will nicht hoch hinaus
.. so tituliert Peter Weirather seinen Artikel über die gemeinsam von Messe Bozen, Freien Weinbauern Südtirols und Tiroler Sommelierverein organisierte Verkostung von 8 Weinen auf 1.905 und 580 Metern Seehöhe. Der Artikel als PDF 20140819_tt_wein_will_nicht_hoch_hinausk.pdf
Diplom Sommelier Johann Koller
Dieses Mal beantwortet Diplom Sommelier Johann Koller unsere Fragen.
Rückblick auf die Friaul Reise 2014
Ein kleiner Rückblick auf unsere wunderbar lehrreiche Weinreise ins Friaul Juni 2014. Unter anderem besuchten wir Edi Kante, Radikon, Ristorante La Subida, Livio Felluga, Collavini, Grappa Nonino, Iaquin, Illy Café und viele mehr....
Diplom Sommelier David Sitz
Diplom Sommelier David Sitz erzählt aus dem "Leben eines Sommeliers"
Neue Insider-Website für ISTRIENs Wein- und Gourmetszene
Istriens neue Spitzenweine im Restaurant Ikarus im Hangar 7 und anderen Toprestaurants, ein istrischer Winzer im Weinhandelshaus Döllerer, istrische Weine bestens bewertet im Feinschmecker und im Falstaff.
Diplom Sommelier Matthias Praschl
Diplom Sommelier Matthias Praschl erzählt aus dem "Leben eines Sommeliers"
Leinen los für unser neues Informationssystem!
Liebe Sommeliers! Das Jahr 2014 beginnt mit guten Nachrichten! Alle österreichischen Sommeliervereine haben gemeinsam mit dem Dachverband ein neues, intelligentes Newslettersystem erstellen lassen. Das ermöglicht uns einen besseren Informationsaustausch, höchste Aktualität und eine generell …