QUALIFIKATIONSPROGRAMM
WEIN & CO
SOMMELIER PLUS
Ein Jahr als Sommelier/Sommelière in einer WEIN & CO Bar begleitet von
Business-Schulungen mit Willi Klinger und dem Management von WEIN & CO.
TEILNAHMEKRITERIEN:
Du hast eine gastronomische Ausbildung, bist weinaffin, hast bereits Erfahrung
in der Gastronomie und Weinwelt gesammelt und möchtest dich weiter qualifizieren?
Dann steige ein in das Qualifikationsprogramm
„WEIN & CO SOMMELIER PLUS“.
WAS WIR VON DIR ERWARTEN:
+ Du arbeitest als Sommelier/Sommelière on the floor in einer WEIN & CO Bar in Wien (nach Vereinbarung ist auch ein Einsatz in WEIN & CO Salzburg Platzl möglich).
+ Du bist ein fixes Mitglied in einem unserer Gastronomiestandorte, beschäftigst dich intensiv mit der Bar- und Raritätenkarte und legst deinen Fokus auf die Beratung und den Verkauf von Wein (u.a. Fine Wine).
WAS WIR DIR BIETEN:
WEIN & CO finanziert dir weinspezifische Ausbildungen (z.B. Sommelier Österreich, Diplom Sommelier oder ein Studium an der Weinakademie)
+ Min. 1x im Monat nimmst du an einer geführten Verkostung teil
Job Rotation in allen Gastro Filialen und in unserer Zentrale
+ 1x im Quartal gibt es für dich eine Schulung mit Willi Klinger oder einem Mitglied des Managements von WEIN & CO mit u.a. folgenden Themen:
+ „Let’s talk wine“ – Weine richtig beschreiben und beurteilen
+ Pricing & Kalkulation, Weinkartensystematik
+ Einkaufsstrategie & Category Management
+ Marketing & Werbung inklusive Online-Marketing und Social Media
+ Im Programm inkludiert ist eine mehrtägige Weinreise. Thema je nach Verfügbarkeit, z.B.:
* Insider-Verkostungen des neuen Jahrgangs mit dem Einkauf von WEIN & CO bei österreichischen SpitzenwinzerInnen
* Besuch einer internationalen Messe: ProWein, Vinitaly, Wine Paris oder Vinisud
* Einkaufsreise in ein internationales Gebiet: Piemont, Toskana, Burgund, Rhône…
Für die perfekte Work-Wine-Balance ist eine überkollektivvertragliche Entlohnung mit deutlicher Überzahlung für uns selbstverständlich. (Das KV-Mindestentgelt für diese Position liegt bei 1.760– brutto.)
NATÜRLICH ERHÄLTST DU AUCH ALLE WEIN & CO MITARBEITER*INNEN VORTEILE …
Ich freue mich auf deine Bewerbung bis Ende August 2022 via www.weinco.at/jobs!
Willi KlingerGeschäftsführer WEIN & CO
Alle Infos -> WEIN_CO_Sommelier_Plus_2022.pdf
