Zum Inhalt springen
BerufsbildDie SommellerieTermineVeranstaltungenWettbewerbBester Nachwuchssommelier ÖsterreichsMitglied werdenTeil der Sommelier Union werden

Beruf · Wissen · Haltung

Die Welt der Sommellerie

Vom Berufsbild bis zur internationalen Ausbildung: alles über Wissen, Service und Karrierewege.

Alles entdecken →
01Berufsbild02Aufgaben & Arbeitsalltag03Kompetenzen04Karrierewege05Ausbildung
BerufsbildWissen trifft Gastfreundschaft
AusbildungVom Einstieg bis zum DiplomKarriereWege mit Geschmack

Netzwerk · Stimme · Zukunft

Gemeinsam stark

Der Dachverband verbindet die Landesvereine und vertritt Österreichs Sommellerie national wie international.

Die Union kennenlernen →
01Über uns02Vorstand03Landesvereine04Partner05Statuten06Kontakt
ÖsterreichweitZehn Landesvereine, eine Union
MenschenDer VorstandNetzwerkUnsere Partner
Veranstaltungen
Aktuelles
NewsNewsletter

WETTBEWERBE · NACHWUCHS & SPITZE

Können verdient eine Bühne.

Die Wettbewerbe der Sommelier Union Austria machen sichtbar, was den Beruf auszeichnet. Wir fördern junge Talente und zeigen die Spitzenleistungen der österreichischen Sommellerie.

Die Wettbewerbe entdecken →
01Bester Nachwuchssommelier Österreichs02Bester Sommelier Österreichs03SommXperience Camp
BEST ROOKIE SOMMBester Nachwuchssommelier Österreichs
DER NATIONALE WETTBEWERB DER SOMMELLERIEBester Sommelier ÖsterreichsTRAININGSommXperience Camp
Mitglied werden
News20. Dezember 2020

Ein Gedicht für die Winzer!

2020 – ein besonderes Jahr Wer hätte das im heurigen Frühjahr gedacht Dass so ein dämliches Virus in unser Leben kracht Zuerst zauberten wir noch Schwünge in den Schnee...

2020 – ein besonderes Jahr

Wer hätte das im heurigen Frühjahr gedacht

Dass so ein dämliches Virus in unser Leben kracht

Zuerst zauberten wir noch Schwünge in den Schnee…

Ein Gedicht für die Winzer!

…Kurz darauf war das Saufen an der Schirmbar nimma sche

Ganze Täler sperrten zu

Doch das Virus gab keine Ruh

Früher hatten wir die Chinesen mit ihren Masken belächelt

Heute wird selbst dahinter gehechelt

Und bald trat auch schon unsere Regierung auf den Plan

Und kündigte den ersten Lockdown an

Geschäfte zu, alles nach Haus

Nicht mal mehr die Kinder dürfen raus

Die Regale in den Geschäften sind bald leer

Selbst Babyelefanten gibt’s nicht mehr

Neue Regeln waren schnell erlassen

Geisterstädte, kein Mensch mehr in den Gassen

Abstand halten, Kontakte meiden

Das soll das blöde Virus vertreiben

Doch worauf soll der Winzer warten

Es ist ständig was zu tun im Garten

Vom Rebschnitt bis zur Laubarbeit

Das alles hat nicht ewig Zeit

Und wie das mit Abstand klappen soll

Steht in keinem Regierungsprotokoll

Kontakte meiden zu den Kunden

Reißt auf so manche Wunden

Keine Verkostung, kein Event

Kein Glas ab Hof mehr eingeschenkt

Doch die Vegetation, die schreitet fort

Und schon bald hängen neue reife Trauben dort

Ein neuer Jahrgang ist geboren

Und wird schon in den Kellern vergoren

 Und solange der 20er Jahrgang in den Fässern reift

Man halt zu einem älteren Jahrgang greift

Bedeutet das Heute auch so manchen Verzicht

Verkosten wir halt die Weine im Heimunterricht

Und wenn wir alle bleiben gesund

Gibt´s bald wieder ein Treffen in netter Rund´

Zeit heilt alle Wunden

Hieß es schon immer

Und so wird der Wein auch in 2021 wachsen

Auf Löss, Gneis und Glimmer

Copyright by Michael Rabelsberger for SSOV 2020

Weiterlesen

Weitere Beiträge

Bester Sommelier Österreichs18. Oktober 2026

Stefan Klettner vertrat Österreich bei der Sommelier-Weltmeisterschaft 2026

Beim ASI Contest „Best Sommelier of the World 2026“ in Lissabon stellte sich Stefan Klettner der Weltelite seines Berufs.

Beitrag lesen→
Karriere17. Oktober 2026

Transgourmet Österreich sucht für den Standort Wörgl eine Abteilungsleitung (m/w/d) für den Getränkebereich.

Du verbindest fundiertes Weinwissen mit Verkaufsstärke, Organisationstalent und Freude an der Führung eines Teams? Dann wartet hier eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum – von der Sortimentsentwicklung über das Weinlager bis zu Verkostungen und Veranstaltungen. Standort: WörglStart: Jänner 2027Das garantierte Einstiegsgehalt für diese Position beträgt € 3.200,00 brutto pro Monat auf Vollzeitbasis. Jetzt informieren und…

Beitrag lesen→
Sommeliertag15. September 2026

Von der Fassbinderei bis Tokaj: Das war der Sommeliertag 2026

Am 7. September wurde der MÖRWALD Gutshof in Feuersbrunn zum Treffpunkt für Sommelières, Sommeliers und weiteren Fachleute aus der Weinbranche.

Beitrag lesen→

Gemeinsam verbunden

Unsere Partner →
Österreich Wein MarketingEruptionswinzerWeinviertel DACS.Pellegrino & Acqua PannaLaurent PerrierNeusiedlersee DACASI – Association de la Sommellerie InternationaleMitglied der ASI
Sommelier Union Austria

Der Dachverband aller österreichischen Sommeliervereine – für Passion, Kompetenz und Weiterbildung.

Entdecken

  • Der Sommelier
  • Ausbildung
  • Veranstaltungen
  • Aktuelles

Union

  • Über uns
  • Vorstand
  • Landesvereine
  • Partner
  • Community

Kontakt

Berglehen 53
6380 St. Johann in Tirol

office@sommelierunion.at
Development wearelions OGDesign Studio LIONS GmbH
  • Impressum
  • Datenschutz

Veranstaltung

Veranstaltung

Details ansehen →

Direkter Kontakt

Wie können wir helfen?

    Datenschutz

    Ihre Auswahl zählt.

    Notwendige Speicherungen sichern die Grundfunktionen. Optionale Analyse-Dienste werden nur nach Ihrer Zustimmung geladen. Details im Datenschutz.

    Vorbereitete, inaktive Kategorien speichern nur Ihre Präferenz und laden keine Dienste. Sie können Ihre Auswahl jederzeit über „Einstellungen“ in der Fußzeile ändern oder widerrufen.

    Cookie-Einstellungen

    Datenschutz nach Maß.

    Notwendige Speicherungen sind immer aktiv. Die übrigen Kategorien sind einzeln auswählbar. Bei „Derzeit nicht aktiv“ speichern wir ausschließlich Ihre Präferenz für höchstens 180 Tage; dadurch werden keine Cookies, Einbettungen oder Tracking-Dienste aktiviert. Vor dem Einsatz neuer konkreter Dienste fragen wir erneut nach Ihrer Zustimmung.

    NotwendigImmer aktiv

    Speichert Ihre Auswahl und ermöglicht die technische Grundfunktion der Website.

    Derzeit nicht aktiv

    Für zusätzliche Komfortfunktionen, etwa das Merken von Darstellungs- oder Spracheinstellungen. Aktuell keine Dienste – nur Präferenz speichern.

    Derzeit nicht aktiv

    Für die Auswertung der Website-Nutzung und die Verbesserung unseres Angebots. Aktuell keine Dienste – nur Präferenz speichern.

    Derzeit nicht aktiv

    Für die Erfolgsmessung von Werbung und die Anzeige personalisierter Inhalte oder Anzeigen. Aktuell keine Dienste – nur Präferenz speichern.

    Derzeit nicht aktiv

    Für eingebettete Inhalte anderer Anbieter, zum Beispiel Videos oder interaktive Karten. Aktuell keine Dienste – nur Präferenz speichern.