Champagne-Stilistik: Die Handschrift der Kellermeister und Winzer
Am 1. Juli 2014
Die Weine der Champagne werden immer vielfältiger und individueller. Dahinter steht die Ambition einer selbstbewussten Generation von „Weinmachern“. Und eine Nachfrage von weinkundigen Champagne-Liebhabern, die sich zwischen der attraktiven und konstanten Stilistik weltweit renommierter Marken und terroir- und jahrgangsgeprägten Cuvées aus Einzellagen immer weiter auffächert.
Was vollzieht sich da in den Kellern und Weinbergen der Champagne? Entdecken Sie einige der Entwicklungen und Veränderungen im Champagne-Glas gemeinsam mit Sascha Speicher, dem Chefredakteur der Zeitschrift Meiningers Sommelier und des Champagne-Magazins aus dem Meininger Verlag, und mit Christian Josephi, dem Repräsentanten des Comité Champagne für Österreich und Deutschland. Gastgeberinnen sind Annemarie und Katharina Foidl auf der Angerer Alm.
1. Juli 2014
15.30 Uhr: Beginn Workshop
19.00 Uhr: So soll Champagner genossen werden: 5 Gang Abendmenü von Katharina und Gerald
Workshop Mitglieder: Kostenlos Nichtmitglieder: € 50,0
Abendmenü: € 85,0
Übernachtung: € 57,-
Packagepreis Mitglieder: € 142,0
Packagepreis Nichtmitglieder : € 192,-
Reservierung bitte direkt bei Annemarie Foidl, Angerer Alm: info@angereralm.at
Einzahlung des Beitrages bitte auf das Konto: IBAN AT 34 42390001 8000 6681 BIC VBOEATWWINN Titel: Angerer Alm Highlight
Angerer Alm • Annemarie & Katharina Foidl
Almen am Kitzbüheler Horn Nr. 5 • 6380 St. Johann, Tirol, Austria
Tel.: +43 5352 62746 • info@angereralm.at
www.angereralm.at
