Das Loisium sucht für den Standort Langenlois einen ambitionierten
Sommelier (m/w; Vollzeit)
oder
Chef de rang mit Weinkenntnissen (m/w; Vollzeit)
Wir sind auf der Suche nach Unterstützung für unser Service-Team. In einem Wein-Hotel braucht man natürlich auch weinaffine Mitarbeiter. Daher suchen wir entweder einen Chef de Rang, mit guten Weinkenntnissen oder einen Sommelier, der auch gerne selbst im Service ist. Wir unterstützen unsere Mitarbeiter auch immer gerne bei ihren Fortbildungen. Daher besteht auch die Option, wenn wir einen Chef de Rang mit großem Interesse am Thema Wein finden, dass wir ihn bei seiner Ausbildung zum Sommelier unterstützen.
Das gibt’s zu tun:
Der Wein & DU – das perfekte Team. Als Sommelier bist Du unter anderem für die Weinberatung in unserem Hotel zuständig. Jemand fragt nach einer Rebsorte oder sucht nach einem bestimmten Wein – you know it. Deine Begeisterung für edle Tropfen steckt unsere Gäste an un Du punktest mit Know-How und guter Beratung. Und auch wenn’s um die Degustation und die Mitarbeit im Qualitätsmanagement in Sachen Wein geht, stehst Du in der ersten Reihe. Mit Freude unterstützt Du unsere stellvertretende Restaurantleiterin rund um das Thema Wein – vom Keller bis zur Karte.
Deine Serivcestation ist Dein „Terroir“, das Du mit Genauigkeit und Pflichtbewusstsein in Eigenverantwortung organisierst.
Was Du mitbringen solltest:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau-/mann, Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Kenntnisse der Österreichweine. Gepflegtes und freundliches Auftreten, Motivation, hoher Anspruch an Qualität, ein Auge für Details, eine kundenorientierte Arbeitsweise, Eigenverantwortung und Flexibilität. Englischkenntnisse setzen wir Voraus. Sommelier Ausbildung von Vorteil.
Ready to become a LOISIANER? Dann schick uns Deine Bewerbung! LOISIUM Wine & Spa Resort Langenlois, z.H. Frau Angelika Stranner, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois, office@sommelierunion.at.
Neben all den Annehmlichkeiten und dem LOISIUM Spirit, den Du bei uns genießen kannst, brauchst du natürlich auch Geld – richtig? Für die Tätigkeit als Sommelier starten wir mit einem Bruttomonatslohn von EUR 2.000,00 – was Du schlussendlich verdienst, besprechen wir gerne aufgrund Deines Know-Hows und Einsatzes persönlich mit Dir.
Als Ganzjahresbetrieb können wir keine Unterkunft zur Verfügung stellen. Ein Wohnsitz im nahen Umkreis ist daher empfehlenswert.
Hinweis betreffend Ersatz der Vorstellungskosten: ein Aufwandsersatz hierfür wird vom Arbeitgeber explizit ausgeschlossen.
