SSOV Partnerwinzer Weingut Erich & Walter Polz im Portrait
Erich und Walter Polz übernahmen Ende der 1980er-Jahre das Weingut ihrer Eltern Johanna und Reinhold Polz und obwohl Polz Weine längst weit über die Landesgrenzen hinaus geschätzt werden, ist es bis heute ein Familienweingut geblieben.
Das Weingut Polz
Das Weingut Erich & Walter Polz liegt in einer der besten Lagen der Südsteiermark. Die geologische Beschaffenheit des Bodens, viele Sonnenstunden und gut verteilte Niederschläge sind nahezu ideale Bedingungen für den Weinbau. Doch liegt die Qualität eines Weines nicht alleine im Wohlwollen der Natur.
Polz vereint Qualität, Erfahrung und Emotion
Es sind die über Jahrzehnte gesammelten Erfahrungen, Nachhaltigkeit im Denken und Handeln sowie ein kompromissloser Qualitätsanspruch, die aus einer guten Ernte einen charaktervollen Wein machen. So steht der Name Polz seit vielen Generationen für ein nahezu von Hand herausgearbeitetes Terroir, das unsere ganze Leidenschaft und die Liebe zum Detail im Glas erlebbar macht.
Die Personen des Erfolges Die Weine
Erich und Walter Polz – die Eigentümer, Bruder Reinhold Polz, Geschäftsführer, und Christoph Polz, Winemaker, sind die vier Eckpfeiler des Erfolges.
Die Weine
Die Polzweine unterteilen sich in die Gruppe der Steirischen Klassik mit den Merkmalen Fruchtigkeit und Klarheit und die Lagenweine mit Charakter und Unverwechselbarkeit.
Einzelriede
Die Einzelrieden Grassnitzberg – Gelber Muskateller, Hochgrassnitzberg – Sauvignon Blanc und Obegg – Chardonnay befinden sich direkt am Weingut, die Theresienhöhe – Sauvignon Blanc und Chardonnay 40 km nordwestlich gelegen im Sausal und zählen zu den Toprieden der Südsteiermark.
Das Terroir, das Herzstück jeder Einzelriede
Das Terroir jeder dieser Einzelrieden ist die komplexe Kombination aus Rebsorte, geologischer Bodenbeschaffenheit, Niederschlag, Mikroklima und Charakter des Winzers.
Einzelrieden und ihre Böden in der Südsteiermark
Mergel am Grassnitzberg, Schiefer auf der Theresienhöhe und Muschelkalk auf den beiden Topeinzellagen von Polz – Hochgrassnitzberg und Obegg sind die Basis für außerordentliche Weine.
mehr unter www.polz.co.at
