Menschen der Sommellerie
Michael Simon
Sommelier Union Austria
Michael Simon arbeitet im Weinmarketing bei Wein Steiermark und ist Diplomsommelier. Seine Schwerpunkte liegen in Weinmarketing, Kommunikation, Veranstaltungen und der Vermittlung von Herkunft und Weinwissen. Darüber hinaus engagiert er sich als Vorstandsmitglied bei der Sommelier Union Austria & beim Steirischen Sommelierverein.
Was bedeutet Sommellerie für dich?
Sommellerie bedeutet für mich, Menschen für Wein zu begeistern – ganz unabhängig davon, wie viel Vorwissen sie mitbringen. Entscheidend ist, sie dort abzuholen, wo sie gerade stehen.
Was begeistert dich an deinem Beruf?
Wein ist für mich weit mehr als ein Genussmittel oder eine sensorische Erfahrung. Wein bringt Menschen zusammen, schafft Gespräche, Erinnerungen und Gemeinschaft. Genau dieses verbindende Element begeistert mich besonders.
Welchen Gedanken möchtest du der Community mitgeben?
Wissen wird wertvoller, wenn wir es teilen. Offen bleiben, voneinander lernen und auch vermeintliche Gewissheiten immer wieder hinterfragen.
Beiträge von Michael Simon
Das war das Master Sommelier Training mit Joseph Lindner, MS
Vielen Dank an Joseph Lindner, MS, für Deine Bereitschaft während Deines Heimaturlaubs in Tirol Dein Wissen und Können mit einigen Anwärtern für den Titel Master Sommelier zu teilen!
Das war die Käseroadshow beim OSOV
Der Käseworkshop am 15. Mai im paul’s in Linz konnten wir eines feststellen: man lernt nie aus. Christiane Mösl, GF der ARGE Heumilch entführte uns in ihrem höchst kurzweiligen Vortrag auf blühende Wiesen und Almen, in denen beherzte Bauern in …
Veranstaltung
Präsentation Sommelier Edition auf der ProWein!
18. März 2019 · 17:00 – 28. März 2019 · 17:30
René Antrag auf dem Weg zu seinem grandiosen 3. Platz
...wie verläuft der Weg ins Finale des anspruchsvollsten Wettbewerbs des Landes, was treibt René Antrag zu diesen Höchstleistungen, was sind seine Stärken? Diese Aufzeichnung vom Wettbewerb "Bester Sommelier Österreichs" am 5. November 2018 …
Zuschauer willkommen – bei der Sommelierstaatsmeisterschaft
Wer will dabei sein, wenn die Top-Sommeliers des Landes im Rahmen eines Galadinners life auf der Bühne um den Titel "Bester Sommelier Österreichs" kämpfen? #BestSommAustria2018 Sichere Dir Dein Besucher-Ticket - jetzt hier klicken!!
Veranstaltung
7. INTERNATIONALES BARRIQUE FASSL RENNEN DER AUSTRIA SOMMELIER UNION
25. Juni 2018 · 13:00–23:59
Das war das 6. internationale Barriquefasslbootrennen
Bereits zum 6. Mal trafen sich Sommeliers und Winzer beim Fasslbootrennen am Neusiedlersee. Vielen Dank an den BSOV für die Organisation und an die Leithaberg DAC Winzer für die wie immer grandiose Gastfreundschaft! Hier die diesjährigen top drei: Platz 1: Team PMC, MKW & WHR Burgenland Platz 2: …
Veranstaltung
6. Internationales Barriquefassrennen
12. Juni 2017 · 12:00–23:00
Das war der Wettbewerb zum besten Nachwuchs Sommelier Ostösterreich 2016
Die NÖ- / Wiener- und Bgld-Sommelier Vereine veranstalten jährlich den Wettbewerb „Bester Nachwuchssommelier Ostösterreich“. Im Finale konnte sich heuer Stefan Krückl durchsetzen und gewann vor Gregor Stieglmar und Paula Gattinger.
Das war das 5. internationale Barriquefassrennen
Das Team Salzburger Sommelierverein gewinnt das Barriquefasslrennen in Jois – wir gratulieren ganz herzlich! Hier ein Rückblick in Bild und Film…
Veranstaltung
5. Internationales Barriquefassrennen
27. Juni 2016 · 12:00–23:00
Das war das 4. Barriquefasslbootrennen des OESOV
Wer nicht dabei war, hat etwas versäumt: Nette Leute, jede Menge Spaß und Feines zu essen und trinken. Ein Besucherrekord sowie mehr Ruderteams als je zuvor machten diese sportlich-spielerische Veranstaltung zu einem fulminanten Erfolg.
